無水鍋
無水鍋 24cm
●【商品説明】●「ムスイ 無水鍋 24cm 6.5合炊き」は、日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生した鍋です。●加熱料理がいかに出来上がりがよく、スピーディーに、手軽にできるか。●素材の旨味と栄養を生かしたスピーディーな料理をいかにつくるかを追求しました。●無水調理が可能です。●乾燥物以外は水は加えず、食品自体に含まれている水分だけで調理ができます。●素材の旨味を生かした美味しい料理ができあがります。●水を余分に加えず、加熱時間が短くてすむので、デリケートなビタミン、ミネラルなどの損失が少なくてすみます。●熱効率が高いので、短い時間で高温になり、どんな料理も手軽にできます。●煮る、炊く、.続きをもっと見る
生活春秋 IH 無水鍋 24cm
[商品スペック]●サイズ : 内径24.0×最大長さ31.4×最大高さ15.0cm●重量 : 2430g●素材 : アルミニウム合金●原産国 : 日本[商品詳細]『親。子。水入らず。無水鍋、日本のお台所で60年』1953年日本で最初のアルミ合金鋳物鍋。乾物以外は素材の持っている水分だけで調理でき素材の旨み・栄養を逃がさない手造り鍋。
アイリスオーヤマ 鍋 無加水鍋 20cm 深型 オレンジ MKS-P20
[商品スペック]●サイズ（mm） : W269×D220×H150●満水容量（約） : 2.3L●重量（g） : 1349●素材 : ・鍋 表面加工：内側・外側/セラミック塗装加工 材質：本体/アルミニウム合金・ふた 表面加工：内側・外側/セラミック塗装加工 材質：本体/アルミニウム合金 つまみ/フェノール樹脂、ナイロン・シリコン取手 材質：シリコン（耐熱温度220℃）●原産国 : 韓国[商品詳細]最低限の水分で調理可能なので素材の旨みや栄養素を逃がさず調理ができます。内面のセラミックコーティングは耐摩耗性テスト50万回をクリアしています。一般的な鋳鉄製品と比べ半分以下の重さを実現し、31品目.続きをもっと見る
無水鍋 20cm 【炊いたご飯は、かまど炊きの味】
●【商品説明】●「ムスイ 無水鍋 20cm 4合炊き」は、日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生した鍋です。●加熱料理がいかに出来上がりがよく、スピーディーに、手軽にできるか。●素材の旨味と栄養を生かしたスピーディーな料理をいかにつくるかを追求しました。●無水調理が可能です。●乾燥物以外は水は加えず、食品自体に含まれている水分だけで調理ができます。●素材の旨味を生かした美味しい料理ができあがります。●水を余分に加えず、加熱時間が短くてすむので、デリケートなビタミン、ミネラルなどの損失が少なくてすみます。●熱効率が高いので、短い時間で高温になり、どんな料理も手軽にできます。●煮る、炊く、蒸す.続きをもっと見る
シャープ ヘルシオ ホットクック 水なし自動調理鍋 1.6L レッド KN-HT99A-R
◆無水で自動調理のお鍋、健康ごちそう料理が手軽にできます。◆衛生面に配慮した温度帯で食べごろ予約調理。◆操作やお手入れもカンタ、保温・あたため直しもワンキー。・容量：1.6L ／
Staub ココット ラウンド 24cm グレー 40500-246(1102418)
●コチラの商品はご注文からお届けまでに10営業日前後かかる場合がございます。あらかじめご了承下さい。●お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。●ストウブの定番商品。煮込み・炒め物など●日常使いで大活躍。食材から出る旨味を含んだ蒸気を●まんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。●直火はもちろん、あらゆる熱源に対応しているうえに、●そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。●オーブンでの調理などにも安心な高温でも対応可能な●つまみ付きの両手鍋です。●「店頭引渡し」はできませんのでご了承ください。.続きをもっと見る
アイリスオーヤマ 鍋 無加水鍋 24cm 深型 オレンジ MKS-P24D
[商品スペック]内訳：カラー：オレンジ[商品詳細]「アイリスオーヤマ 無加水鍋 24cm 深型 MKS-P24D オレンジ」は、熱伝導率が高く、少ない水分で調理して素材の旨みを活かす無水鍋(IH対応)です。鍋でオーブンと同じ状態で調理ができる他、蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げるなどの使い方ができる万能鍋です。熱変形に強く、軽くて扱いやすい為、女性やご年配の方でも簡単にお使いいただけます。セラミックコーティング加工を採用。遠赤外線を放出し、食材の芯まで火を通して、ご飯もふっくらと炊き上げます。また汚れやこびりつきも少なく、するっと落ちます。蒸気コントロール・旨みを鍋の中に戻すフタ、.続きをもっと見る
無水鍋で料理する
無水鍋は厚くて頑丈なアルミ製。密閉された鍋の中で蒸すように調理できるから、食材のうまみをぎゅっと凝縮。炊く、煮る、蒸す、焼くのはもちろん、オーブン代りにもなって、ふたも鍋として使える一器多様性も魅力。材料も調味料もシンプルに、著者ならではの無水鍋料理の数々をご紹介します。無水鍋は1953年に誕生したメイド・イン・ジャパン。世代を超えて愛され続けてきました。著者・有元葉子さんもお母さま譲りの無水鍋を愛用し続け、『有元葉子の無水鍋料理』を上梓。それから10年、より簡単でおいしいメニューをたっぷりと盛り込んだ本書ができました。基本となる「蒸す」「蒸し煮」「蒸焼き」「炊く」のほか、「きんぴ.続きをもっと見る
