おせち料理 千賀屋
割烹 料亭 千賀 おせち 舞千 冷凍 二折 27品×2 2人前 12月29日着
【おしながき・特徴】 一人一重をコンセプトにした、美しく、愛らしい、宝石箱のようなおせち料理です。 →田作り/蛸小倉煮/焼き帆立/鶏照焼/穴子八幡巻/梅麩/錦玉子/くず水晶/酢牛蒡/にしん酢〆/紅白錦糸巻/鰹くるみ/きんとんあん/寿栗甘露煮/紅白なます/いくら醤油漬/丹波黒大豆蜜煮/伊達巻/紅白結び餅/紅鮭白醤油焼/若桃甘露煮/鮎笹巻/数の子鼈甲漬/昆布巻/祝い海老/金柑甘露煮/梅松葉.続きをもっと見る
割烹 料亭 千賀 監修 迎春 おせち料理 華千寿 冷凍 三段重 約3人前 40品 12月31日着
【一の重おしながき・特徴】 豪華なロブスターを中心に、黒豆や数の子などを盛り付けました。 →あかにし貝旨煮/いくら醤油漬/栗金団/金箔黒豆/にしん笹巻/数の子鼈甲漬/烏賊松笠白焼/梅麩/ロブスター/紅鮭しんじょう/手毬まんじゅう/伊達巻/梅松葉 【二の重おしながき・特徴】 田作りや祝い海老、金目鯛つま折りなど海の幸を中心に盛り付けました。 →錦玉子/鰹くるみ/椎茸旨煮/寿高野豆腐/若桃甘露煮/.続きをもっと見る
割烹 料亭 千賀 おせち おもいやり 三段重 冷蔵 36品 約3人前 12月31日着
【一の重おしながき・特徴】 祝海老を中心に、栗金団や数の子など、おせち料理に欠かせない品々を盛り付けました。 →真鱈子旨煮/ばい貝旨煮/栗金団/蟹の二色テリーヌ/たこのバジルソース/祝い海老/伊達巻/昆布巻/寿高野豆腐/数の子鼈甲漬/にしん真砂和え/金柑甘露煮 【二の重おしながき・特徴】 田作りや鰆西京焼など、海の幸を華やかに盛り付けました。 →田作り/白花豆/金箔黒豆/鶏の八幡巻/赤魚の南蛮漬/.続きをもっと見る
割烹 料亭 千賀 おせち 福寿千 三段重 冷蔵 60品 約5人前 12月30日着
【一の重おしながき・特徴】 豪華なロブスターを中心に、栗金団などの甘味も添えて華やかに盛り付けました。 →スモークサーモンローズ/にしん粟漬/魚の子旨煮/金目鯛つま折り/若桃甘露煮/ごまさつま/酢牛蒡/梅かんざし/椎茸旨煮/寿高野豆腐/ロブスター/紅鮭昆布巻/伊達巻/ホワイトパストラミ/柚子鶏つくね/いか松風/手毬まんじゅう/栗金団/えび紅白奉書/紅白なます/柚子オーロラ 【二の重おしながき・特徴.続きをもっと見る
割烹 料亭 千賀 おせち 千寿 冷凍 一段重 25品 2人前 12月31日着
【おしながき・特徴】 初お目見えのおせち料理です。こだわりの品々を華やかに盛り付けました。 →紅鮭いか和え/いくら醤油漬/紅白なます/蛸小倉煮/栗金団/金箔黒豆/伊達巻/若桃甘露煮/さごしの昆布〆/祝い海老/酢牛蒡/昆布巻/数の子鼈甲漬/手毬餅/梅麩/にしん粟漬/えび紅白奉書/金柑甘露煮/くるみ煮/田作り/笹麩茶巾/とこぶし/金目鯛つま折り/錦玉子/焼き帆立.続きをもっと見る
割烹 料亭 千賀 おせち おもてなし 三段重 冷蔵 59品 約5人前 12月31日着
【一の重おしながき・特徴】 豪華な籠盛りを中心に、おせち料理に欠かせない品々を盛り付けました。 →錦玉子/鰹くるみ/渋皮付き栗金団/椎茸旨煮/寿高野豆腐/若桃甘露煮/紅鮭昆布巻/伊達巻/烏賊黄金/えび紅白奉書/紅白なます/鶏の八幡巻/梅麩/金目鯛つま折り/海老芝煮/紅白祝袋/さごしの昆布〆/絵馬もち/湯葉旨煮/数の子鼈甲漬 【二の重おしながき・特徴】 松前漬や貝雲丹和えなど大人におすすめな品々を.続きをもっと見る
